材料

豚の挽肉・・・200ｇくらい　　
ニラ・・・1束　　
もやし・・・1/2袋
酒・・・大さじ２　　
醤油・・・大さじ１　　
水・・・大さじ２くらい
片栗粉・・・大さじ１〜2

たれ・・・（醤油大さじ３、酢大さじ３（同量）
トウバンジャン自分で好みの料を入れる）

作り方

�@ニラともやしは、2センチくらいに切る。
�A豚肉にニラ、もやし、酒、醤油、水、片栗粉を入れてよく混ぜる。
�Bフライパンに油を少しひいて薄い団子状にして焼く。
�Cたれをつけて食べる。