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■わかばのお気に入り |
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★ナスの簡単おひたし
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材料(2人分)
ナス・・・ 3個
たまねぎ・・・ 60グラム(中くらいのもの4分の1)
削り節・・・ 適宜
しょうゆ・・・ 小さじ1.5
作り方
@ナスは、皮を向いて(やわらかいようならところどころむく)レンジで3分かけてさます。
Aたまねぎはスライスをしておく。
Bナスを食べやすい大きさに切ってスライスしたたまねぎをのせ削り節をかけていただく。
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(1人分) カロリー 36キロ カリウム 221mg 塩分 0.6g
焼きなすもおいしいのですがめんどうですよね。
蒸すとナスのいやなにおいがしてあまり好きではないのですがこれはおいしくてはまっています。
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