材料４人分

ひれ肉・・・３２０ｇ〜４００ｇ　
片栗粉・・・適宜
塩、コショウ・・・少々
ソース（好み）・・・50ｃｃ〜１００ｃｃ
サラダ油････少々

レシピ

�@ひれ肉は、１センチくらいの厚さに切り、
塩コショウ少々ふり片栗粉をまぶす。

�Aフライパンに油を引き�@を入れて焼く。

�B火が通ったらソースを入れてからめる。