1997 12月   今月は新世界が多かったです。

Gran Baron NV
 グラン・バロン NV 生産者わかりません。すみません。
  (スペイン/どこの地方だろうか?、スパークリング)
スペインのカヴァ (※)。即ちシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵法で作られたスパークリングワイン。フルーツ、特にリンゴの香りがする。味は軽くてシャンパーニュのような重厚さはない。渋み。えぐみが少ないということか。炭酸も軽いのでシャンパーニュより好きという人も結構いるかも。私は違うけど。成城石井・青葉台店で 1100 yen で購入。まあよかろう。

※ いろんな生産者がいろんなカヴァを作っています。これだけじゃないのでご注意を。

Roederer Estate "Brut" NV
 リードラー・エステート "ブリュット" NV
  (アメリカ/カリフォルニア州/アンダーソン・ヴァレイ、スパークリング)
ルイ・ロデレールという有名なシャンパーニュ・ハウスがあるが、その会社のカリフォルニア、アンダーソン・ヴァレイにある子会社が作ったスパークリングワイン。普通のシャンパーニュに比べると、やや切れにかける。穀物 (米?) を焦がしたような香りでちょっと華やかさにかける。すこし軽めで飲みやすい。という感じがするが、「普通のシャンパーニュ」って言っている時点で胡散臭い話ですね。いや、おいしいです。しんかわ酒店にて約 2800 yen。パーティーへの差し入れ。
Jacob's Creek "Chardonnay" '96 Orlando
 ジェイコブス・クリーク "シャルドネ" '96 オーランドー
  (オーストラリア/サウス・オーストラリア州/バロッサ・ヴァレイ、白)
件のパーティーで用意されていた一本。「どうせ甘いだけのワインなんだろ…」と思っていた私がバカでした。ナッツ、バター、ハチミツ、フルーツの芳醇で濃厚な香り。あふれんばかりの果実味にほのかな渋味と苦みが複雑さを醸し出している。あえて欠点を挙げるなら濃厚すぎて品がないことか。ブラインドで「シャサーニュ・モンラッシェですよ」と言われたら絶対に信じていただろう。私が買ったわけではないので値段は知らないがたぶん 1000 yen ぐらいのはず。素晴らしいコストパフォーマンス。
#でもね。こういうコテコテのシャルドネワインって普段飲まない人には全く受けないんですよ。「変わった味のワインですね」という感想が大多数。
Alkoomi "Cabernet Sauvignon" '95
 アルクーミ "カベルネ・ソーヴィニヨン" '95
  (オーストラリア/ウェスタン・オーストラリア州/マウント・バーカー、赤)
パーティーの途中だったが、退屈してきたので知人と抜け出して私の家で開けた一本。めざといんだから、もう。抜栓。色はかなり濃い。土の香りとスパイス、火薬がいかにもボルドー風。適度なタンニンが心地よく、飲むにつれ果実味がぐっと増してきた。とにかく水っぽさを全く感じさせない濃い味。うーん、素晴らしい。ほか色々な複雑な要素もあったんだけど酔っ払っていたのでこの程度しかわかりませんでした。この日、この人にカロン・セギュール '92 をごちそうになったんだけど、こっちの方が旨いと書くと怒られるかな?しんかわ酒店にて 2604 yen。値段の価値は十二分にある。
#この日、一気にオーストラリア好きになってしまった。なんて単純なんだ >> 私。


Kenwood "Carbernet Sauvignon" '93 Kenwood Vineyards
 ケンウッド「カベルネ・ソーヴィニヨン」'93 ケンウッド・ヴィンヤーヅ
  (アメリカ/カリフォルニア州/ソノマ、赤)
あまりカベルネという感じがしない。どちらかというとピノ・ノワールみたいな感じなのだ。香りはスパイスに混じってなぜかシャルドネのようなナッツを感じる。抜栓後三日経ってぐっと果実味がでてきておいしくなったがもうちょっと個性が欲しい。しんかわ酒店にて 2100 yen。

Corvo '95 Duca di Salaparuta
 コルヴォ '95 ドゥーカ・ディ・サラパルータ
  (イタリア/シチリア、赤)
料理用に購入したのだが少し味見。むーう、すこしジャムっぽい味と香りだがほんとうに少し。軽やかでもなくとっても軟弱な感じ。もうちょっと期待していたんだが……これをコルヴォの代表だとは思わないでおこう。瓶にはネロ・ターボラ、ペリコーネ使用と書いてある。成城石井・青葉台で 1050 yen。高いと思う。
#この日、リーデルの「ヴィノムシリーズ・ブルゴーニュ」というでっかいグラスを購入後初めて使用したのだが、これが裏目にでたのかも。

Echezeaux '91 Mogeard-Mugneret
 エシェゾー '91 モンジャール・ミュヌレ
  (フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ、赤)
「ブルゴーニュ」という名前のグラスなんだったらブルゴーニュを飲もうということで思い切って開けたのがこれ。色はかなり薄く、レンガ色がかっている。香りは非常に華やかで複雑。フルーツ、梅の他、動物的な香りやキノコを感じることができる。味は意外と軽めでしばらくすると渋みが目立ってきた。ヴィンテージのせいかな?小田急・町田で 6825 yen にて購入。いいとは思うが、天下のヴォーヌ・ロマネ村の高名な作り手の特級ワインとしてはちょっと残念な結果だ。


今日はボルドー出身のフランス人を小汚い我が家に招いて合計四人で
ワイン飲み会。緊張するね、テーブルひっくり返されたらどうしよう。

Meursault "Charmes" '92 Dom. Michelot
 ムルソー・シャルム '92 ミシェロ
  (フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ、白)
まずは白から。色は薄い金色。ナッツ、ハチミツだけでなく、かなりこうばしい香りが心地よい。味もジューシーでミュルソーらしいんだがちょっと軽さを感じる。水っぽいと言うと言い過ぎか。かといって繊細さも感じないが……東急・青葉台にて 5565 yen。ちょっと高いね。
Clos la Gaffeliere '94 Comte de Malet Roquefort
 クロ・ラ・ガフリエール '94 コント・ド・マレ・ロックフォールでいいのかな?
  (フランス/ボルドー/サンテミリヨン、赤)
これは考えていたワインリストにはなかったのですが、スーパーでの買い出しのときにボルドー出身の彼に選んでもらった一本。色はかなり濃い。最初スパイシー&土だったが、抜栓後十五分もすれば香り、味ともに果実味が非常にたくましくなっていった。ミディアム・ボディだが飲みごたえ充分。さすが心得ているね。成城石井・青葉台店で 2499 yen。次に行ったときにはもう売り切れていた。
#ものの本によると Ch. ラ・ガフリエールというサンテミリヨン一級のセカンドらしい。やはりより樹齢を重ねた葡萄の木から作られるこの親を飲んでみたい。
Ch. Rouget '88 Jean Brochet
 シャトー・ルジェ '88 ジャン・ブロシェ
  (フランス/ボルドー/ポムロール、赤)
「ボルドー出身の彼のために」用意した一本。もうだいぶ酔いがまわってきています。開けた瞬間から抜群の芳香を放つ。味もそれに応えるがごとく果実味豊かで厚みもあり素晴らしい。でもね、比べるとかわいそうなんだが以前 ('97) 飲んだ同じルジェの '82 はこれの三倍ぐらいの厚みとヴォリューム感があったんですよ。'82 のパワーを垣間見た気分。新宿の小田急ハルクにて 4620 yen。まあよかろう。
#このボトルを見てそのフランス人の彼は "Very old." と言っていた。興味深い。
Chambertin Clos de Beze '87 Dom. Bruno Clair
 シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ '87 ブリューノ・クレール
  (フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ、赤)
開けた瞬間からコカ・コーラの香り。本当です。それ以上にいろいろと複雑な香りもしたがなにせ酔っていたんで……。味はかなり果実味というより甘みを感じ、軽い。重厚ではないと言うべきか。すごくおいしいんだけどルジェと順番を逆にすればよかった。ワインを飲む順番は本当に難しいですね。新宿・小田急ハルクにて 8610 yen。四人で四本目に飲むワインではない。
Pommard "Clos des Boucherottes" '92 Dom. Coste-Caumartin
 ポマール・クロ・デ・ブシェロット '92 コスト・コーマルタン
  (フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ、赤)
「じゃあ終電なくなるから」といって都内に住む二人が帰った後、地元在住の二人でさらに調子に乗って開けた一本。もう地獄に落ちますね。細かいことは間抜けなことに覚えていないんだけど「香り豊かで果実味あふれ、ボディもしっかりしており重厚」というメモが残っている。これは本当に素晴らしいワインだったと思う。成城石井にて約 3900 yen。もう一度素面の状態からその素晴らしさを確かめたいんだがいつのまにか 5449 yen に値上がりしていた。足元見とるのー。

Yellow Label "Brut" NV Veuve Clicquot
 イエローラベル「ブリュット」 NV ヴーヴ・クリコ
  (フランス/シャンパーニュ/ランス、シャンパーニュ)
この季節はやはりシャンパーニュか。ヴーヴ・クリコは最もはずしが少ないと思うんだけどこれはもうひとつでした。なんか色薄いし、こくがないし切れもない。チキンのクリーム煮にはあったからいいけどどうも割り切れない。エノテカ・広尾店にて約 3000 yen。

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