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| フコイダンとは？ |
フコイダンは、もずく、わかめ、昆布などの海草に多く含まれています。 癌を抑制する作用があると知られ、フコイダンを主成分とした健康食品でも沢山の商品が販売されています。 しかし、フコイダンは体への吸収性が悪いため、健康食品等は、吸収性の研究が進んでいます。 また、フコイダンは酢酸と同時に摂取すると、吸収性が高まることが解っています。 もずく酢など、昔の人は自然にこれらのことを知っていたのかもしれません。 |
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