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| ウコンとは？ |
ウコンとは、熱帯アジアを原産とした、ショウガ科の多年草です。健康増進に使われるのは春ウコン、食物着色（たくあん等）や染料に使われるのが秋ウコンです。 ウコンの効果 ウコンは、カレーにも使われるターメリックとよばれてもいます。そのウコンにはどのような効果があるのでしょうか？ ウコンには健胃作用があると言われ、肝臓不調・胃炎・胃酸過多などの胃腸まわりの症状によく効くとされています。 さらに、ウコンに入っているクルクミンが、胃液分泌亢進・血液凝固防止・鎮痛鎮静・コレステロール値の抑制・ガン抑制・抗酸化・アルツハイマー予防など、幅広い効果があることも知られてきています。 |
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