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秋ウコンとは? |
秋ウコンとは、7月〜8月に花を咲かせるウコンです。春ウコンと比べると、クルクミンやその他の栄養素が多く含まれています。 味は春ウコンが苦味がありますが、春ウコンは味はほとんどありませんので、健康増進という意味で食べるのであれば、秋ウコンの方が良いとされています。 |
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秋ウコンとは、7月〜8月に花を咲かせるウコンです。春ウコンと比べると、クルクミンやその他の栄養素が多く含まれています。 味は春ウコンが苦味がありますが、春ウコンは味はほとんどありませんので、健康増進という意味で食べるのであれば、秋ウコンの方が良いとされています。 |