高齢者用の超栄養満点レシピ

母は超高齢で歯がありません。
お腹の具合が悪かったのですがこの頃よくなりつつあります。
甘いものが大好きです。
その母のために栄養満点ジュースをミキサーを使って以下の方法で作ってやりました。
「こんな美味しいものは初めて。砂糖の美味しさがなんともいえない。」
と、言って感激してお代わりしました。
私も大変美味しいと思いました。
（若い人には美味しくないと思います。）

材料
ピーマン1/2個
キュウリ1/3本
りんご1/2個
ばなな1/2本
レモン1/2個
トマト1/3個
牛乳３００ｃｃ
砂糖大さじ１０杯
（生食できる出来る野菜や果物なら何でも使える）

作り方
１、ピーマンは種を取り荒く切っておく
２、1/2のレモンは皮をむき、種を取って3等分にしておく
３、キュウリは乱切りにする。
４、りんご、バナナは皮をむき乱切りにする。
５、トマトも乱切りにする。
６、ミキサーに３００ｃｃの牛乳を入れる。
７、これに砂糖、ピーマン、キュウリ、りんご、ばなな、レモン、トマトを入れてミキサーを回す。
８、味見してみて甘さや野菜や果物の口当たりがよければ出来上がり。
８、味見の結果が悪ければ、砂糖を加えたり、ミキサーを回したりして調整する。
９、量が多いので、あまったら冷凍室に入れ、アイスを作ると後でも楽しむことが出来る。
（これは私が食べます。）

母はどうしてもビタミンＣが不足しがちです。
歯がないので繊維質が摂れません。
だからジュースにするといいのかもしれません。
これを飲ませ始めたら大変元気になりました。
（単に治療の結果、病気が治る時期だっただけかも？）