２月７日(February　７　２０１０）
Twilog

Twitterをやっています。
Twilogが反映か試させてください。
MasakoのTwilog


２月５日(February　５　２０１０）
自家製種の大根

昨夕、大根を干しました。
洗って3０本干しました。

大根は主人が育てたものです。
主人は初めてこのように出来たと言って大喜びしています。
大根農家からみるとおかしくて話にならないでしょう。
でも、有機栽培、無農薬で素人が育てたものです。
この大根は我が家にとっては世界一の物です。

この種は昨年、採取したものです。
自家製種の自家製の大根で自家製はりはり漬けを作ります。
楽しみです。


２月３ 日(February　３　２０１０）
巻寿司の丸かぶり

私たちの地方には節分に巻寿司の丸かぶりをする風習はありません。
しかし、巻寿司を食べる絶好の機会ですのでこの風習を我が家でも取り入れています。
今日も食べました。
自家製巻寿司です。
海苔は有明海産を使いました。
有明海産の海苔は丸かぶりにはとてもいいです。
海苔が簡単に切れ食べやすいのです。

自家製巻寿司は大変おいしかったです。
（本当はどうなんでしょうね）
１月３１ 日(January　３１　２０１０）
圧力鍋

先日WMFの圧力なべを買いました。
今までに鶏肉のホロホロ煮、小豆炊き、ふろふき大根を作りました。
時間が短縮できてしかもおいしくできました。
（圧力鍋で怖いですから本を見て慎重に調理していますが。）

今日は五目豆を煮ました。
まだ完成はしていませんがこれから煮詰めて明日のおかずにします。
大豆は我が家でとれたものです。
しいたけ、こんにゃく、昆布、ニンジンは買ってきました。

１月２３ 日(January　２３　２０１０）
ピーナッツ

ピーナッツが大好きです。
でも、歯の悪い私はピーナッツは食べないほうがいいのです。
それを知っていましたが昨日は食べてしまいました。
今日は少しだけ歯の調子が悪いようです。
でも、今日もまたイカ天ピーと言うピーナッツの入っているお菓子を食べてしまいました。
明日からピーナッツは絶対食べません。

１月１４ 日(January　１４　２０１０）
大東和共栄圏

第２次世界大戦（大東亜戦争）には負けたけれど
その精神である大東亜共栄圏の構想が着々と実を結びつつあるのを感じる今日この頃です。
（誰かさんの書き方をまねて書いてみました。）
１月９日(January　９　２０１０）
竹林の手入れ４目

今日も竹林の手入れに行きました。
チェンソーも持って行きました。
今日はチェンソーを使うのにドキドキはしませんでした。
下の写真は私がそれを使っているところです。



竹林の手入れはまだ終わっていませんが今回はひとまずこれで終了です。


１月８日(January　８　２０１０）
竹林の手入れ３日目

今日はチェンソーを買いました。
それを持って竹を伐採に行きました。
初めてのチェンソーで　びくびく　ドキドキ　で動かしました。

ドキッとする場面もありましたがたくさんの竹を切ることができました。
終了1時間前にチェンソーが歯だけ動かなくなりました。
色々やってみましたが動きませんのでその後は手作業での仕事でした。

家に帰って主人の友人にたずねたらストッパーが作動したのだろうと言うことでした。
家に来て教えてもらいました。
友人がするとばっちり動きました。

さすがベテランだと感心しました。
動き出したら思わずパチパチと拍手しました

１月７日(January　７　２０１０）
竹林の手入れ２日目


2日目も昨日と同じく平らな土地の竹の間伐をしました。
まだ山の部分には入っていません。

１月６日(January　６　２０１０）
竹林の手入れ

竹林の手入れに行きました。
昨年はタケノコ採りにも手入れにも行けませんでした。
道がなくなっているのではないかと心配しました。
案の定、道がなくなっていましたがほとんどは手入れしなくても通れました。
草を踏みわけ踏みわけ行けました。
数年前は竹を切り切り行ったのに比べると大変楽に行けました。

竹はびっくりするほど増えていました。

これを手入れするのは大変です。

私は肉桂の木と柿の木に日が当たるように竹を切りました。
しかし、まだいっぱい切らなければなりません
頑張ります



１月６日(January　６　２０１０）
鹿児島空港

5日は鹿児島空港に着陸しました。
空港には足湯がありました。
ザボンかバンペイユが10ばかり浮かべてありました。
だから写真に撮って来ました。

　

１月１日(January　１　２０１０）
謹賀新年

明けましておめでとうございます。

昨年中はいろいろお世話になりました。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。